Software Gelato
Il nostro software può essere utilizzato sia da maestri gelatieri sia per chi vuole semplicemente provare a creare miscele di gelati artigianali nel migliore dei modi. Il nostro programma verifica e ricalcola costantemente le grammature e le percentuali di ogni ingrediente, segnalando con chiari simboli la carenza o l’eccesso di ogni componente del gelato, secondo i parametri impostati dall’utente.
Creare una miscela perfettamente bilanciata richiede pochi minuti: una volta eseguita la bilanciatura, si deve solo impostare la quantità di miscela finita che si desidera preparare ed eventualmente inserire le istruzioni per la preparazione.
Si otterrà poi la scheda di lavorazione con le grammature necessarie per la produzione di gelato richiesta, le istruzioni di preparazione e il grafico della miscela.
Inoltre il nostro Software calcola i nutrienti di miscele e ricette e genera semilavorati da poter riutilizzare anche in altre ricette o miscele.
Il programma è stato creato anche per chi ha poca familiarità con i computer infatti ha un’interfaccia grafica semplice che permette di risparmiare tempo prezioso in laboratorio